八月的瓜沥，暑气正浓，百年老大昌官酱园内酱香浮动，时光沉淀的味道愈发醇厚。由萧山区瓜沥镇关工委主办的“酱心润童心·非遗共传承”暑期学生研学活动在此拉开帷幕，为这个夏天增添了一抹温润的文化底色。

活动伊始，镇党委委员袁铉为“老大昌关工委”授牌，标志着这家中华老字号正式成为关心下一代工作的新阵地，让非遗传承与青少年教育在此深度交融。

随后，现场开展了研学活动。在非遗传承人的带领下，孩子们走进露天晒场，近距离观摩古法酱油“春造曲、夏晒酱、秋榨油、冬成酱”的节律。一双双好奇的眼睛，打量着陶缸中历经日晒夜露的酱醪；一双双稚嫩的小手，尝试着体验“翻酱”的乐趣。在非遗课堂上，传承人以通俗易懂的语言，为孩子们讲解酱油的酿造原理与非遗文化的深厚内涵，从一粒黄豆到一滴酱油的蜕变故事，让孩子们在聆听中感知传统工艺的智慧与温度。活动结尾，一碗热气腾腾的酱油拌饭，更是让味蕾邂逅了时间酿造的本真味道，欢声笑语回荡在百年酱园之中。

此次活动不仅是一次非遗技艺的沉浸式体验，更是一次温暖的传递。下一步，萧山区关工委将持续建强企业关工委阵地，联动属地关工委，依托老大昌官酱园等本土阵地资源，常态化开展面向青少年的文化研学与实践体验活动，同时进一步拓宽关爱覆盖面，完善帮扶机制，用心用情护航青少年健康成长，让文化的种子在更多少年心中生根发芽、枝繁叶茂。