为让孩子们在动手实践中学习技能、体验劳动成果，5月17日下午，镇海区蛟川街道青枫社区关工委在青枫镇红邻里中心举办了“香甜烘焙坊・小小饼干师”主题活动。

小朋友们铺上桌垫、洗净双手，亲手制作了属于自己的手工饼干。活动开始，网格员先向孩子们介绍了黄油、面粉、糖粉、鸡蛋四种基础原料，讲解了它们在饼干制作中的不同作用和基本操作步骤。随后，孩子们先将软化的黄油与糖粉放在一起，用硅胶铲反复搅拌，直到混合物变得发白蓬松。再分两次加入鸡蛋液，每次都搅拌至完全融合。

最后筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手慢慢揉成光滑不粘手的面团，揉面是最考验耐心的环节。有的孩子一开始掌握不好力度，面团粘得满手都是；有的孩子揉得太用力，面团变得干硬。在网格员的耐心指导下，孩子们逐渐找到了窍门，一点点调整，最终都揉出了合格的面团。接着，孩子们用手指按压、塑造饼干形状，最后整齐地摆放在烤盘上。

孩子们制作完成的饼干，由网格员统一送入预热好的烤箱烘烤。十几分钟后，金黄酥脆的饼干新鲜出炉，整个活动室都飘满了香甜的味道。待饼干冷却后，孩子们将自己的作品装进精美的包装袋，贴上专属贴纸。不少孩子主动拿出自己做的饼干，主动和小伙伴们分享。

这次活动让孩子们走出课堂、亲近劳动，在亲手制作中收获成长，也增进了彼此间的交流与协作。