8月6日上午,镇海区九龙湖镇河源社区关工委联合妇联组织网格内15组亲子家庭开展“竹韵莲心”中式糕点DIY活动,在指尖创作中感受中华传统饮食文化的雅致韵味。
志愿者为孩子们讲述了竹子“虚心有节、坚韧不拔”与莲花“出淤泥而不染”的文化寓意,将美食创作与品格教育巧妙融合。“竹子和莲花都是君子之花,今天我们要把它们做进糕点里!”孩子们听得津津有味,对即将开始的制作充满期待。
网格志愿者分步骤示范揉粉、调色、塑形等制作技巧。孩子们在家长的陪伴下,将绿豆糕粉团揉匀,加入天然果蔬调色——抹茶粉染出竹叶的青翠,蝶豆花粉调出莲花的淡紫。小手在大手的包裹中,将粉团搓圆、压扁、包入馅料,再用模具精心压出竹节、竹叶、莲蓬、花瓣等造型。一枚枚精致的中式糕点陆续脱模,竹韵清雅、莲香袅袅,孩子们举着作品兴奋地喊道:“妈妈快看,我的竹子有节!”“我的莲蓬里还有莲子呢!”
制作完成后,孩子们将糕点小心装盒,有的迫不及待地品尝自己的劳动成果,有的说要带回家给爷爷奶奶尝尝。一位妈妈感慨道:“和孩子一起做糕点,不仅锻炼了动手能力,还让她认识了竹子和莲花的品格,这样的活动太有意义了。”
社区关工委相关负责人表示,此次活动以中式糕点制作为载体,将美食文化与品格教育有机融合,让孩子们在动手实践中感受传统文化的魅力。

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