8月20日，天台县赤城街道关工委联合天台小学关工委组织小蜜蜂中队的“小红萌”志愿者们走进县市场监督管理局，开启“食安探秘”之旅。孩子们走出课堂，零距离接触食品安全监管一线，解锁食品安全“密码”。

“食材需分类分区存放……”活动中，县市监局工作人员开展科普讲座，结合学生爱吃的零食、饮品等案例，讲解食品添加剂常识，阐明超量使用食品添加剂带来的健康危害。现场设置互动问答环节，孩子们积极举手、踊跃作答，在轻松愉悦的氛围中厘清食品安全误区。

在食品药品检测实验室，新奇的实验让孩子们大开眼界。在工作人员的指导下，小志愿者们亲手操作了蔬菜农药残留快检实验，过了一把“检验员”的瘾。“牛奶动画”实验最吸引人眼球：当洗洁精滴入混有色素的牛奶中，张力变化瞬间“唤醒”了色彩，形成色彩斑斓的动画。近距离观察、亲手操作，帮助孩子们读懂食品安全背后的科学原理。

随后，“食安小卫士”们手持任务卡，走进餐饮店开展实景检查。公示信息是否齐全？工作人员着装是否规范？“三防”设施是否到位？孩子们认真核查、逐项打分，沉浸式体验食品安全监管工作的严谨与细致。

“这次研学很有意义，我分清了健康食品和垃圾食品，今后我会选择健康饮食，远离垃圾食品。”天台小学学生洪佳辰说。

“今年以来，我们已累计开展5场食品安全科普研学活动。”天台县市监局食品协调科副科长许晓娜介绍，接下来，将以食安研学活动为载体，通过沉浸式体验、互动式科普、实践性操作，常态化推进青少年食品安全教育，引导学生树立科学、健康的饮食理念，以“教育一个孩子，带动一个家庭，文明整个社会”的辐射效应，织密全民食品安全防护网。