近日，岱山县关工委组织“五老”联合县市场监督管理局对辖区内的部分学校开展食堂改扩建项目专项指导检查，重点围绕功能布局优化、设施设备配置、流程规范设计等关键环节，对拟改造食堂项目进行现场指导。

检查组通过实地踏勘、图纸核对、现场交流等方式，重点检查食堂功能分区合理性、操作流程规范性及食品安全管理制度前置融入情况，并对存在的问题提出优化建议并明确整改方向。退休自县市场监督管理局的“五老”，对改建中可能出现的隐患提出了自己的看法，在场人员一致认同。

此次指导检查旨在从源头规范食堂建设标准，推动硬件升级与规范管理同步提升。下一步，两部门将持续跟踪项目进度，确保改扩建食堂投用后符合食品安全规范要求，切实为师生提供更安全、优质的就餐环境。