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怎样储存鲜肉
08-9-23 15:11    来源: 中国节约网    作者: (未署名)

刚买回来的肉,可用抹布或餐巾纸擦去肉上的水分,用聚乙烯制的包装袋密封好,放入冰箱里冷冻;切成薄片的肉存放时,宜稍微错开排列再放入保鲜袋里。

牛肉:可将牛肉的表面涂抹一层色拉油,然后装进密封容器中。肉馅:肉馅若一时不用马上将其盛在碗里,将表面抹平,再浇上一层熟食用油,这样可以隔绝空气,存放不易变质;还可以将肉馅炒一下,晾凉后装入塑料袋中封好,放入冰箱。

 
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责任编辑: 汪一星
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