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少吃盐相当于补钙

08-8-25 10:27 来源: 生命时报作者: (未署名)

儿童单纯补钙或导致健康隐患

补钙的方式多种多样，吃钙片、晒太阳、喝骨头汤……为了让体内钙质充足，人们想尽办法。但你知道最经济有效的补钙方法是什么吗？据英国媒体近日报道，科学家研究指出，少吃盐就相当于补钙！

英国科学家在对食盐的研究中发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。也就是说，日常生活中减少盐的摄入量，就能起到增加食物中钙质吸收的作用。“这是最经济、实惠的补钙方式，也是对健康最有益的方法。”研究人员指出，正常人24小时的排盐量约为3—5克，那么在食物中每日补充5克，就可以满足人体正常需要。世界卫生组织（WHO)推荐，每人每天食盐摄入量不宜超过5 克，照这个标准身体力行，就能减少体内钙质流失。“人们常常在无意识中摄入更多的盐，这不仅会诱发高血压等疾病，而且容易影响钙质吸收，导致骨质疏松。所以少吃盐，钙质好。”研究人员表示。

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责任编辑: 汪一星

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